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最近不時會收到同事、同學們所寄來關於餐廳的介紹文章。多半是個人的經驗談,附上照片和文字,介紹的程度不輸一般的飲食雜誌,而且對於雜誌我們會有店家廣告,置入性行銷的懷疑,但對於這種類似平民blog文章的推薦,我們多半認為所言中肯。

行銷的方式一直在變,用傳統發傳單的方式效果不大,反而是網路、bbs等飲食板是兵家必爭之地,而對於新開的餐廳,用這種email的方式口耳相傳,效果頗佳。
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